މިއަހަރުގެ ރަމަޟާން މަހުގެ ރޯދަވީއްލުމަށް ތަފާތު މީރު ފޮނިކ އެއްޗެއް ތައްޔާރުކޮށްލަން ބޭނުންވާ ފަރާތްތަކަށް ”މައިލޯ ކެޑްބަރީ ޗޮކޮލެޓް ބިސްކިޓް ޕުޑިންގް“ އަކީ ވަރަށް ފުރިހަމަ އިޚްތިޔާރެކެވެ. މިއީ ވަރަށް މަދު ތަކެތި ބޭނުންކޮށްގެން، ކުރު ވަގުތުކޮޅެއްގެ ތެރޭގައި ތައްޔާރުކޮށްލެވޭނެ މީރު ޑެޒާޓެކެވެ.
މި ރެސިޕީއިން ތައްޔާރުކުރެވޭނީ ގާތްގަނޑަކަށް 4 މީހުންނަށް ކާލެވޭވަރަށެވެ.
ބޭނުންވާ ތަކެތި:
- 100 ގްރާމް ކެޑްބަރީ މިލްކް ޗޮކްލެޓް
- 5 މޭޒުމަތީ ސަމްސާ މައިލޯ
- 1 ޖޯޑު ދިޔާ ކިރު
- 1/2 ޖޯޑު ހޫނު ފެން
- 1 ޕެކެޓް މާރީ ބިސްކޯދު
ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:
ފުރަތަމަ ކަމަކަށް ޗޮކްލެޓްކޮޅު ދިޔާކޮށްލާށެވެ. މިކަމަށްޓަކައި ފްރިޖުން ބޭރުގައި އިރުކޮޅަކު ބާއްވާލުމުން މި ރެސިޕީއަށް ބޭނުންވާ މިންވަރަށް ޗޮކްލެޓް ދިޔާވާނެއެވެ. އެއަށްފަހު، މައިލޯ އާއި ހޫނު ފެން އެއްކޮށް، އޭގެ ތެރެއަށް ދިޔާކުރި ޗޮކްލެޓްކޮޅު އަޅައި ރަނގަޅަށް ގިރާލާށެވެ.
ދެން މާރީ ބިސްކޯދުތައް ދިޔާ ކިރުގެ ތެރެއަށްލާ ފޯކޮށްލުމަށްފަހު، ތަބަކެއްގައި އަތުރާލާށެވެ. ތަބަކުގެ ހުސްތަންތަން ފުރާލުމަށްޓަކައި ބައެއް ބިސްކޯދު ބިންދާލައިގެން ބޭނުންކުރެވިދާނެއެވެ. ބިސްކޯދު ފަށަލަ އަތުރާ ނިމުމުން، އޭގެ މައްޗަށް ކުރިން ތައްޔާރުކުރި މައިލޯ އާއި ޗޮކްލެޓް މިކްސްޗަރުން ސަމްސަލެއް ބޭނުންކޮށްގެން ފަށަލައެއް ފަތުރާލާށެވެ.
މިގޮތަށް ބިސްކޯދާއި ޗޮކްލެޓް ފަށަލަ ހުސްވަންދެން ތަކުރާރު ކުރަމުން ގެންދާށެވެ. އާންމުކޮށް މި ރެސިޕީގައި 2 ފަށަލަ ހުރި ނަމަވެސް، ބޭނުންކުރާ ތަބަކުގެ ސައިޒަށް ބަލައި ފަށަލަތައް އިތުރުކުރެވިދާނެއެވެ. އެންމެ މުހިންމު ކަމަކީ އެންމެ ފަހު ފަށަލައަށް ގިނައިން ޗޮކްލެޓް އެޅުމެވެ.
ޕުޑިންގް ތައްޔާރުކޮށް ނިމުމުން، ރަނގަޅަށް ސެޓްކުރުމަށްޓަކައި ފްރިޖްގައި 3 ގަޑިއިރުވަންދެން ބަހައްޓާށެވެ. މިއީ ރޯދަވީއްލާ ގަޑިއަށް ފިނިކޮށް އިންސާފުކޮށްލަން ވަރަށް ކަމުދާނެ ފޮނިކެއުމެކެވެ.
